Golden Mountain Seasoning Sauce (200ml)
Golden Mountain ist eine der bekanntesten Würzsaucen Thailands — herzhaft, tiefgründig im Geschmack. Vielseitig einsetzbar für Pfannengerichte, Marinaden, Reis- und Nudelgerichte oder als Tischwürze, oft an Stelle von klassischer Sojasauce verwendet.
Zutaten Sojasauce (85 %): Sojabohnen, Mais, Weizen, Zucker, Wasser, Salz, Konservierungsstoff (E211), Geschmacksverstärker (E635).
Allergene Enthält: Soja, Weizen (Gluten).
Nährwerte pro 100 ml
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pro 100 ml |
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Energie |
411 kJ / 98 kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
12 g |
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davon Zucker |
6,3 g |
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Eiweiß |
12 g |
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Salz |
19,4 g (Würzsauce-Konzentrat, wird in kleinen Mengen verwendet) |
Nettofüllmenge: 200 ml
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei max. 7°C aufbewahren.
FAQ
Wie unterscheidet sich diese Sauce von normaler Sojasauce? Golden Mountain ist würziger und salziger im Geschmack als klassische Sojasauce, wird oft in geringeren Mengen verwendet.
Ist die Sauce glutenfrei? Nein, sie enthält Weizen.
Muss die Sauce nach dem Öffnen gekühlt werden? Ja, nach dem Öffnen bei maximal 7°C im Kühlschrank aufbewahren.
Warum ist der Salzgehalt so hoch? Wie bei allen Würzsaucen wird nur eine kleine Menge pro Gericht verwendet — der hohe Wert bezieht sich auf 100ml Konzentrat, nicht auf eine Portion.