Maekrua Austernsauce (150ml)
Maekrua — "die Köchin" — ist eine der bekanntesten Austernsaucen Thailands: kräftig, leicht süßlich, mit 30 % echtem Austernextrakt. Vielseitig einsetzbar für Pfannengerichte, Marinaden, Gemüse und als Tischwürze, ein fester Bestandteil der thailändisch-chinesisch geprägten Küche.
Zutaten Austernextrakt (30 %), Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Wasser, Zucker, Salz (jodiert), Verdickungsmittel (E1414), Maisstärke, Säureregulator (E575), Konservierungsstoff (E211).
Allergene Enthält: Weichtiere (Austern), Soja, Weizen (Gluten).
Nährwerte pro 100 ml
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pro 100 ml |
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Energie |
280 kJ / 67 kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
16 g |
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davon Zucker |
11 g |
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Eiweiß |
0,7 g |
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Salz |
7,6 g |
Nettofüllmenge: 150 ml
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
FAQ
Enthält die Sauce echte Austern? Ja, Austernextrakt macht 30 % der Rezeptur aus.
Wofür wird diese Sauce verwendet? Vielseitig einsetzbar für Pfannengerichte, Marinaden, Gemüse und als Tischwürze in der thailändisch-chinesisch geprägten Küche.
Ist die Sauce glutenfrei? Nein, sie enthält Weizen.
Ist die Sauce für Muschel-/Schalentierallergiker geeignet? Nein, Austern zählen zu den Weichtieren (Molluscs) — ein deklariertes Allergen.