Maepranom Thai Chili Paste (114g)
Nam Prik Pao — thailändische geröstete Chilipaste — vereint süß, salzig, sauer und würzig in einem Glas. Der leicht rauchige Geschmack kommt von gerösteten Chilischoten, ergänzt durch Garnelen für Umami-Tiefe. Vielseitig einsetzbar: als Basis für Tom-Yum-Suppe, zum Verfeinern von Wok-Gerichten, als Dip zu Gemüse oder Garnelencrackern, oder einfach auf Reis.
Zutaten Raffiniertes Sojaöl, getrocknete Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Chili (10 %), Tamarinde, Zucker, Salz, Garnelenpaste (Garnelen, Salz).
Allergene Enthält: Krebstiere (Garnelen), Soja. Kann Spuren von Fisch enthalten.
Nährwerte pro 100 g
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pro 100 g |
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Energie |
1824 kJ / 436 kcal |
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Fett |
28 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
3,3 g |
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Kohlenhydrate |
45 g |
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davon Zucker |
29 g |
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Eiweiß |
1,9 g |
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Salz |
4,3 g |
Nettofüllmenge: 114 g
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern, vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen begrenzt haltbar.
FAQ
Was ist Nam Prik Pao? Eine traditionelle thailändische geröstete Chilipaste — süß, salzig, sauer und würzig zugleich, mit leicht rauchiger Note durch geröstete Chilischoten.
Wofür wird die Paste verwendet? Als Basis für Tom-Yum-Suppe, zum Verfeinern von Wok-Gerichten, als Dip zu Gemüse oder Garnelencrackern, oder als Belag zu Reisgerichten.
Ist die Paste vegan? Nein, sie enthält getrocknete Garnelen und Garnelenpaste.
Wie scharf ist die Paste? Moderat scharf mit ausgeprägter Süße und Umami-Tiefe — eher aromatisch-komplex als brennend scharf.