MAMA Instant Reisnudeln – Yen Ta Fo (55g)
Produktbeschreibung
Die pinke Suppe, über die man in Thailand nicht diskutiert, sondern die man einfach isst: Yen Ta Fo mit seiner unverwechselbaren süß-säuerlichen Brühe, angereichert mit Knoblauch und einer Ahnung fermentiertem Tofu. Reisbandnudeln, kurz gegart, bissfest — fertig in wenigen Minuten. Eine der ungewöhnlichsten und beliebtesten Instantsuppen Thailands.
Zutaten Reismehl, Zucker, Salz, Palmöl, Tapiokastärke, Chili, fermentiertes Sojabohnenpulver, Knoblauch, Geschmacksverstärker (E621, E635), frittierter Knoblauch (Knoblauch, Palmöl), Säuerungsmittel (E330), Farbstoffe (E162, E160c), getrocknete Frühlingszwiebeln.
Nährwerte pro 100 g
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pro 100 g zubereitet |
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Energie |
209 kJ / 49 kcal |
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Fett |
0,7 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
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Kohlenhydrate |
9,8 g |
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davon Zucker |
1,8 g |
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Eiweiß |
0,8 g |
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Salz |
0,98 g |
Nettofüllmenge: 55 g
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
FAQ
Was ist Yen Ta Fo? Eine traditionelle thailändische Nudelsuppe mit charakteristisch pinker Brühe, meist mit Fischbällchen, Tofu und einer süß-sauren Note serviert.
Warum ist die Brühe pink? Die Farbe kommt von fermentierter Tofu-Sauce, oft ergänzt durch Farbstoffe wie Paprikaextrakt oder Rote-Bete-Extrakt.
Enthält die Suppe Soja? Ja, fermentiertes Sojabohnenpulver ist eine Zutat.