Fa Thai Tom Yum Sauce – ซอสรสต้มยำ (75g)
Tom Yum ist die wohl berühmteste Suppe Thailands — heiß, sauer, aromatisch durch Galgant, Limette und Kaffirlimettenblatt. Diese Sauce von Fa Thai liefert die authentische Basis: einfach in kochendem Wasser auflösen, mit Fleisch oder Garnelen und frischem Koriander verfeinern.
Zutaten Thailändisch gebratene Chilipaste (Zucker, Palmöl, getrocknete Chili, Fischsauce, Knoblauch, Schalotten, getrocknete Garnelen, Tamarinde, Mungbohnen), Fischsauce (Anchovis, Salz, Zucker), Zucker, Salz, Wasser, Geschmacksverstärker (E621), Palmöl, Galgantpulver, Säureregulator (E330), natürliche Aromen (Limettenöl, Kaffirlimettenblatt), Süßungsmittel (E950, E955), Antioxidationsmittel (E321).
Allergene Enthält: Fisch, Krebstiere (Garnelen).
Nährwerte pro 100 g
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pro 100 g |
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Energie |
1118 kJ / 267 kcal |
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Fett |
14 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
6,3 g |
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Kohlenhydrate |
28 g |
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davon Zucker |
22 g |
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Eiweiß |
5,4 g |
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Salz |
20,8 g |
Nettofüllmenge: 75 g
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
FAQ
Was ist Tom Yum? Thailands berühmteste Suppe — heiß, sauer, aromatisch durch Galgant, Limette und Kaffirlimettenblatt.
Wie bereite ich die Sauce zu? Sauce in 625 ml kochendem Wasser mit Kaffirlimettenblatt auflösen, aufkochen, mit frischem Koriander verfeinern.
Ist die Sauce vegan? Nein, sie enthält Fischsauce und getrocknete Garnelen.
Warum ist der Salzgehalt so hoch? Die Angabe bezieht sich auf das unverdünnte Konzentrat — es wird vor dem Verzehr in 625 ml Wasser aufgelöst.