Fa Thai Yellow Curry Stir-Fried Sauce – ซอสผัดผงกะหรี่ (75g)
Gelbes Curry zählt zu den milderen, wärmer gewürzten Curry-Stilen Thailands — geprägt von Kurkuma statt scharfer Chili-Dominanz. Diese Pfannensauce von Fa Thai liefert die authentische Basis: einfach mit deinem Lieblingsprotein und Gemüse anbraten, in Minuten servierfertig.
Zutaten Wasser, Zucker, Gewürze (Kurkumapulver, Lorbeerblätterpulver), Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Salz, Currypulver (7 %), Fischsauce (Anchovis, Salz, Zucker), thailändische gebratene Chilipaste (Zucker, Palmöl, getrocknete Chili, Fischsauce, Knoblauch, Schalotten, getrocknete Garnelen, Tamarinde, Mungbohnen), Verdickungsmittel (E1442), Säureregulator (E330), Stabilisator (E452i).
Allergene Enthält: Fisch, Krebstiere (Garnelen).
Nährwerte pro 100 g
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pro 100 g |
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Energie |
912 kJ / 218 kcal |
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Fett |
2,3 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
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Kohlenhydrate |
42 g |
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davon Zucker |
30 g |
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Eiweiß |
6,6 g |
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Salz |
10,2 g (Konzentrat — wird vor dem Verzehr mit reichlich Zutaten/Wasser verdünnt) |
Nettofüllmenge: 75 g
Herkunftsland: Thailand
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
FAQ
Was ist gelbes Curry? Einer der milderen Curry-Stile Thailands, geprägt von Kurkuma statt scharfer Chili-Dominanz — warm-würzig, nicht brennend scharf.
Ist die Sauce vegan? Nein, die Sauce enthält Fischsauce und getrocknete Garnelen.
Wie bereite ich die Sauce zu? Protein und Gemüse in der Pfanne anbraten, Sauce hinzugeben, unter Rühren fertig braten, servieren.
Warum ist der Salzgehalt so hoch? Die Angabe bezieht sich auf das unverdünnte Konzentrat — beim Anbraten mit Protein und Gemüse verteilt sich der Salzgehalt auf die gesamte Portion.